HASTALIĞINIZA GÖRE MEYVE-SEBZE
Tamamlayıcı Tıp

HASTALIĞINIZA GÖRE MEYVE-SEBZE

Taze meyve – sebze suyu terapisi ile mesane kanserini yenen Jay Kordich isimli hastanın hazırladığı “Meyve ve Sebzelerin Saklı Eforları” isimli kitapta hastalıklara müteveccih meyve-sebze terapilerinden bahsediliyor.

• İncir: Bağırsakları çalıştırır, enerji verir. Cinsel efora dayanakçıdır.

• Elma: Böbeklerin arınılmasına, sindirim rahatsızlıklarının hakimiyet edilmesine takviye eder.

• Kayısı: Kan yapıcıdır. Hoş bir cilt ve saça pozitif tesiri vardır. Kanserin önlenmesinde takviye eden iyi bir karotenoid kaynağıdır.

• Muz: Kalbe ve adale sistemine bereketlidir. Bitkinliğe ve ishale birebirdir.

• Vişne: Mineral ve vitamin ambarıdır. Koyu renkli vişneler, sarih renklilere oranla daha fazla mineral kapsar.

• Greyfurt: Sindirimi uyarır. Diş etlerinin kanamasını eksiltir, soğuk algınlığına iyi kazanç. Lifleriyle yenirse, kolesterolü düşürür.

• Portakal: Soğuk algınlığı, grip, gücenme, kalp hastalığı ve felçten korunmaya takviye eder.

• Mandalina: Enfeksiyonlarla savaşmayı basitleştirir.

• Üzüm: Böbreklerin çalışmasını uyarıp kalp atışını kumpaslar. Karaciğeri pakler. Siyah üzüm kabukları ve çekirdekleriyle yenirse hücre yenileyicidir.

• Kavun: Evham ve uykusuzluğa iyi kazanç. Bağırsak ve cilt kanserine karşı Amerikan Kanser Topluluğu’nca nasihat edilmiştir.

• Karpuz: Kabuğundaki çinko iktidarsızlığa iyi kazanç. Böbreği pakler.

• Kiraz: Kolesterolü düşürür, özellikle sapları idrar söktürücüdür.

• Armut: Kalp – damar sıhhati, pespaye kan basıncı ve fiziksel performansa iyi gelen vitaminleri btemizletir.

• Çilek: Sigara dumanının tesirlerini eksiltir. Sigara içilen bir odadayken gün boyunca ağza iki çilek atılması önerilir.

• Sivribiber: Kabarıklığı eksiltmede yararlıdır. Saçlara, tırnaklara ve cilde çok iyi kazanç.

• Brokoli: Mide ve yemek borusu kanseri riskini eksiltir.

• Lahana: İhtiyarlamayı önleyici mineral olarak kabul edilen selenyum sıhhatli bir cilt verir, erkeğin cinsel eforunu artırır.

• Havuç: Enerji verir. Karaciğerin safra salgılamasına ve kolesterolü dengelemesine takviye eder.

• Salatalık: Adaleleri gençleştirir. Ten hücrelerine elastikiyet verir.

• Sarmısak: Tansiyonu düşürür, kan pıhtılaşmasını eksiltir. Bazı mide kanserlerini önlediği ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği ispatlanmıştır.

• Ispanak: Karaciğeri, lenf bezlerini ve kan dolaşımını uyarır.

REÇETELER

• Uykusuzluk: Havuç ve kereviz sapının suyunu karıştırın.

• Uysallaştırıcı: Havuç ve lahana suyunu karıştırın.

• Sindirimi basitleştirici: Karnabahar, havuç ve maydanoz suyu.

• Bitkinlik: Tek başına havuç ya da elma, kereviz ve maydanozdan rastgele bkocamanla birlikte bunalmış meyve suyu.

• Grip: Bir bardak kızılcık suyu ya da elma + kızılcık, elma + üzüm + ananas suyu.

• İktidarsızlık: Lahana, brokoli, kıvırcık yapraklı lahana suyu.

• Sigara dumanı: Kereviz ya da çilek suyu.

• Ezilme, çürüme: Portakal suyundaki bioflavonoid kan damarını ve kılcal damarları kuvvetlendirir. Ezik ve çürükler daha çabuk iyileşir.

• Kabızlık: Patates + havuç + elma + maydanoz suyu iyi bir seçimdir. En çok işe yarayan meyve suyu ise elma + armuttur.

• Ağrıyan kemikler: Havuç, lahana ve maydanoz karışımının suyu.

• Mide asidi: Havuç + salatalık + pancar suyu ya da havuç + lahana + kereviz suyu mideyi yatıştırmaya takviye eder.

• Hemoroid: İçinde özellikle patates bulunan meşrubatlar öneriliyor. Patates + havuç + elma + maydanoz suyu ya da patates + elma + armut suyu.

• Boğaz sızıları: Turp + limon.

• Mide ülseri: Lahana ya da patates suyu.

• Baş sızısı: Elmayla birlikte karıştırılan kereviz suyu.

Tüketirken dikkat etkeniz gerekenler:

Besin bedelinin kaybolmaması için sebzeler az suyla, buharlı tencere veya toprak güveç kaplarında zeytinyağıyla pişirilmelidir. Havucu rendelemek B ve C vitaminlerinin kaybolmasına yol açar. Ayrıca sebze ve meyveleri vitaminlerinin kaybolmamısı için kalın doğramak gerekir. Meyveler tok karnına değil, aç karnına ya da yemekten 2 – 3 saat sonra harcanmalıdır.